احذر.. هذه الطريقة في طهي البيض تسبب الإصابة بأمراض القلب

البيض يعتبر مصدرا ممتازا للبروتينات والفيتامينات والمعادن بالإضافة إلى احتوائه على دهون صحية وسعرات حرارية منخفضة ومع ذلك تؤثر طريقة الطهي بشكل كبير على خصائصه الغذائية وقد تزيد من بعض المخاطر الصحية عند طهيه بطرق غير صحيحة. لماذا قد يشكل…