يعد الفول يعتبر من الأكلات الرئيسية على مائدة السحور خلال رمضان حيث يوفر الطاقة للجسم ويساهم في الإحساس بالشبع لفترات ممتدة لكن ماذا سيحدث لجسمك إذا قمت بتناوله يوميا طوال الشهر إليك الفوائد والأضرار بحسب الدكتورة شيماء فكري أخصائية التغذية العلاجية.
فوائد تناول الفول على السحور في رمضان
- هو مصدر وفير للبروتينات النباتية مما يجعله خيارا مثاليا كبديل للبروتينات الحيوانية
- خالي من الدهون المشبعة مما يجعله مفيدا لصحة القلب والأوعية الدموية.
- يحتوي على نسبة عالية من الألياف مما يعزز الإحساس بالشبع لفترات طويلة ويساعد في تحسين عملية الهضم.
- يحافظ على مستويات السكر في الدم مما يجعله ملائما لمرضى السكري عند استهلاكه بشكل معتدل يقلل من مستويات الكوليسترول الضار مما يساعد في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية.
- يوفر الجسم الطاقة بفضل احتوائه على البروتينات والفيتامينات والمعادن مثل فيتامين B الذي يساهم في تعزيز صحة الأعصاب والحد من الالتهابات.
- مضاد فعال للأكسدة مما يقوي جهاز المناعة ويزيد من حماية الجسم من الأمراض.
أضرار الإفراط في تناول الفول على السحور
- مشاكل في الجهاز الهضمي: يمكن أن تسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي خصوصا لدى مرضى متلازمة القولون العصبي.
- زيادة احتمال الإصابة بالنقرس: بسبب احتوائه على البيورينات التي قد تؤدي إلى ارتفاع مستوى حمض اليوريك في الدم.
- غير مناسب لمرضى أنيميا الفول : حيث يمكن أن يسبب لهم مضاعفات خطيرة
- قد يتسبب في حدوث ردود فعل تحسسية لدى بعض الأفراد الذين لديهم حساسية من البقوليات.
